Баарш (баIарш) — блюдо национальной чеченской кухни, представляющее собой бараний желудок с начинкой из бараньей требухи. Попробовав это блюдо хоть раз, не сможешь от него отказаться.
В кухнях народов мира это блюдо также называется рубец или бараний рубец. В Шотландии, расположенной далеко от Чечни, это блюдо является визитной карточкой и называется "хаггис".

В состав баарш входят: сердце, легкие и почки барашка, отваренные и порубленные вместе с луком. Все это смешано с рисом и специями. Очищенный бараний желудок наполняется этой начинкой, края желудка зашиваются, после этого баарш варится до готовности 1,5-2 часа. Подавать баарш к столу можно как самостоятельно, так и с галушками. Это блюдо является украшением стола и несравнимым деликатесом.

Вес одного баарш в нашем магазине составляет от 500 до 600 грамм, в зависимости от размера бараньего желудка.

Блюдо является полуфабрикатом. Достаточно его просто отварить и подать к столу.

Нежные сытные вареники с картошкой – популярное в России блюдо. Оно представляет собой сочетание пресного теста и овощной начинки. Мы готовим такое угощение с картофелем и небольшим количеством репчатого лука. Получается сочная начинка с ярким интересным вкусом. Плотная правильно приготовленная «оболочка» не дает ей выпадать в воду при варке. Получается универсальное лакомство. Его можно подавать к завтраку, обеду или ужину.

Вареники с творогом – популярное национальное блюдо, представляющее собой изделия из пресного теста с начинкой из фермерского творога. Перед подачей они отвариваются и по желанию дополняются сметаной, вареньем, джемом, другими аппетитными добавками. На процесс приготовления уходит всего несколько минут, если использовать полуфабрикаты. Например, купленные в нашем интернет-магазине breadmeatmarket.ru.

Галушки – это национальное блюдо восточноевропейской и кавказской кухни. Оно представляет собой миниатюрные кусочки пресного теста, которые в дальнейшем варятся в мясном бульоне, чтобы придать им яркий интересный вкус. Чаще всего – в говяжьем или курином. После угощение подается с кусочками мяса вместо сытного гарнира. Обычно дополняется еще и ароматными пикантными соусами. Чтобы не тратить время на самостоятельную долгую лепку угощения, можно купить его уже в готовом виде в нашем интернет-магазине breadmeatmarket.ru. Мы предлагаем клиентам полностью сделанный вручную фермерский продукт. Доставляется он в замороженном виде по Москве и области.

Галушки – это национальное блюдо восточноевропейской и кавказской кухни. Оно представляет собой миниатюрные кусочки пресного теста, которые в дальнейшем варятся в мясном бульоне, чтобы придать им яркий интересный вкус. Чаще всего – в говяжьем или курином. После угощение подается с кусочками мяса вместо сытного гарнира. Обычно дополняется еще и ароматными пикантными соусами. Чтобы не тратить время на самостоятельную долгую лепку угощения, можно купить его уже в готовом виде в нашем интернет-магазине breadmeatmarket.ru. Мы предлагаем клиентам полностью сделанный вручную фермерский продукт. Доставляется он в замороженном виде по Москве и области.

Колбаски из говядины готовится исключительно из натурального рубленного мяса говядины. Наши колбаски из говядины - это только сочное мясо молодых бычков в натуральной оболочке, приправленное небольшим количеством специй, раскрывающих вкус мяса. Говяжьи колбаски это идеальное блюдо для быстрого приготовления как в домашних условиях, так и за городом, в компании большого количества друзей. Колбаски можно легко приготовить на сковороде, в духовом шкафу, на гриле, мангале или на шампурах. Дополнительный вкус говяжьим колбаскам добавят наши фирменные соусы, которые вы также можете приобрести в нашем магазине. Наша говядина это мясо молодых фермерских бычков, выращенных и откормленных на территории Дагестана. Непревзойденный вкус этого мяса не уступает мраморным сортам говядины. Охлажденный продукт, произведенный и соответствующий принципам "Халяль", имеет соответствующий сертификат.

Домашние голубцы по классическому рецепту вызывают множество приятных ассоциаций. Например, с детством, когда мама звала домой с прогулки обедать, с каникулами у бабушки и тарелкой сытного горячего угощения, политого подсоленной сметаной, с семейным праздничным ужином, когда капустные конвертики с мясом становилась главным блюдом стола. Сегодня можно не только приготовить их самостоятельно, но и заказать в нашем интернет-магазине breadmeatmarket.ru с доставкой по Москве и Московской области. Это будет точно качественный и аппетитный продукт.

Гречка с тушеным мясом говядины по-домашнему представляет собой готовое блюдо, приготовленное по нашему фирменному рецепту, которое можно покушать в течение дня и полностью утолить голод. Продукт хранится в удобной упаковке, она легко открывается, без риска потери содержимого. Благодаря термической обработке, стерильности и герметичности упаковки допускается длительное хранение даже без холодильника при комнатной температуре.

Состав:

Мясо говядины рубленное, крупа гречневая, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец черный горошком.

Срок хранения 24 месяца с момента изготовления. Хранить при температуре 0⁰С до 25⁰С.

После вскрытия упаковки продукт хранить не более 24 часов в холодильнике при температуре 2⁰С-6⁰С.

Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ 55333-2012

Долма – это традиционное кавказское блюдо, состоящее из виноградных листьев, внутри которых находится мясной фарш. Особенно вкусной является говяжья начинка. Она невероятно нежная, сочная и полезная, так как насыщена витаминами и минералами. В нашей компании вы можете приобрести долма из отборного мяса молодых бычков. Оно доставляется к нам напрямую из фермерских хозяйств, расположенных в экологически чистых районах Северного Кавказа.

Йоьхь (Йох) - чеченская национальное блюдо. Колбаса, в приготовлении которой используется оболочка из бараньей кишки, набитая смесью из рубленого курдючное сало с луком, чесноком и кукурузной мукой. Йоьхь отваривают в подсоленной воде и подают к столу вместе с галушками и чесночным соусом.

Ориентировочный вес полуфабриката около 500 грамм. Продается в замороженном виде.
Весовой полуфабрикат, цена установлена за 1 кг.

Сочные и вкусные колбаски из баранины – идеальный вариант для быстрого перекуса на работе или во время учебы. Ими можно сытно перекусить и дома, когда совершенно нет времени на готовку блюд. Наши колбасы в натуральной оболочке изготовлены из нежного мяса молодых горных ягнят, выращенных в экологически чистых северокавказских районах. Этот продукт не только очень вкусный, сытный и обладает удивительным ароматом, но и полностью соответствует принципам «Халяль». Это не пустые слова или рекламный трюк. С соответствующими сертификатами вы можете ознакомиться непосредственно на нашем сайте.